Últimamente en el departamento de Petén
el precio de la carne de res, ha tenido una elevación en su costo. Según el
viceministro del maga esto se debe a un proceso de oferta y demanda y que
podría suceder en cualquier producto en el mercado.
Edin de Jesús –viceministro del maga
en Petén- dijo “lógicamente esto perjudica de cierta manera a los pequeños
productores, incluso a los consumidores finales, lo que pasará en este momento
es que las personas se van a dedicar a la producción de carne y cuando haya
suficiente la carne nuevamente bajará del precio” dijo Edin de Jesús
Además dijo que la libra de carne de
ganado en pie anda entre 6 y 7 Quetzales la libra.
El entrevistado agregó que se espera
que para los próximos meses el precio de la carne pueda estabilizarse para el
departamento de Petén.
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